MENÜ
Speisekarte
Hochzeitsmenü (Schokoladenmenü)
Ziegenkäse-Nuss-Praline auf Wildkräuter mit Schokoladen-Vinaigrette
Aprikosen-Tomaten-Suppe mit Ricottacreme und Bitterschokolade
Red-Snapper-Filet auf weißer Portweinschokoladensauce mit Zucchini-Couscous und Mango-Chili-Salsa
*vegetarische Alternative: Tofu auf weißer Portweinschokoladensauce
Tranche vom Rinderrücken auf Schokoladen-Balsamiko-Jus, Orientalische Kartoffel mit Buschbohnen
*vegetarische Alternatve: Wirsing-Quinoa-Roulade auf Safran-Kurkumasauce an Selleriepürree und Lila Chips (vegan)
Dessert - lasst euch überraschen...
Mitternachtssnack